ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Соусы и кремы
Соус бешамель
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Молоко 2,5%300 мл
-
Сольпо вкусу
-
Орех мускатный молотый3 г
-
Мука30 г
-
Масло сливочное30 г
Приготовление
В чашу мультиварки налить молоко, выложить масло и муку, перемешать венчиком. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 96 °С, время приготовления 6 минут. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая. За 1 минуту до конца приготовления добавить соль и мускатный орех. Помешивать до окончания программы.
Похожие рецепты
Соусы и кремы
Соус терияки
1 час
391 калория
Соусы и кремы
Соус из фасоли
1 час
138 калорий
Соусы и кремы
Сметана
12 часов
163 калории
Соусы и кремы
Крем заварной
3 минуты
235 калорий
Соусы и кремы
Соус демигляс
12 часов
84 калории
Соусы и кремы
Соус песто
15 минут
0 калорий
