ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Соусы и кремы
Соус бешамель
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Молоко 2,5%300 мл
-
Сольпо вкусу
-
Орех мускатный молотый3 г
-
Мука30 г
-
Масло сливочное30 г
Приготовление
В чашу мультиварки налить молоко, выложить масло и муку, перемешать венчиком. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 96 °С, время приготовления 6 минут. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая. За 1 минуту до конца приготовления добавить соль и мускатный орех. Помешивать до окончания программы.
Похожие рецепты
Соусы и кремы
Йогуртовый соус к рыбе
12 часов
56 калорий
Соусы и кремы
Крем заварной
3 минуты
235 калорий
Соусы и кремы
Лисички в сметане
1 час
27 калорий
Соусы и кремы
Сушидза
10 минут
256 калорий
Соусы и кремы
Соус из фасоли
1 час
138 калорий
Соусы и кремы
Горчица столовая
5 минут
93 калории
