ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Соусы и кремы
Соус демигляс

3568 просмотров
Ваше устройство
12 часов
Ингредиенты
-
Водапо вкусу
-
Вино красное1 л
-
Кости говяжьи1.5 кг
-
Сольпо вкусу
-
Специипо вкусу
Энергетическая ценность на порцию
84 ккал
Калорийность
7.2 г
Жиры
4.9 г
Белки
0.1 г
Углеводы
Приготовление
Кости промыть и запечь в духовки до коричневого цвета. Затем выложить в чашу мультиварки, залить вином и водой так, чтобы кости были полностью погружены в воду, добавить соль и специи.
Закрыть крышку. Установить программу «МУЛЬТИПОВАР», время приготовления — 12 часов, температура — 90˚С. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем








