ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Бульон мясной
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Раствор солевой3 мл
-
Филе говядины100 г
-
Лук репчатый10 г
-
Морковь10 г
-
Вода400 г
-
Петрушка5 г
Энергетическая ценность на порцию
О значениях КБЖУ
Приведенные в карточке значения калорийности, а также массы белков, жиров и углеводов (КБЖУ) являются приблизительными и могут отличаться в зависимости от используемых ингредиентов и способа приготовления.
19 ккал
Калорийность
0.6 г
Жиры
3.1 г
Белки
0.4 г
Углеводы
Приготовление
Мясо промыть, нарезать кубиками по 1 см. Овощи промыть, замочить в холодной воде на 1 час, затем нарезать кубиками по 0,5–1 см.
Петрушку крупно нарезать. Мясо, овощи и зелень выложить в чашу, залить водой, добавить солевой раствор и перемешать.
Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 40 минут. Готовить до окончания программы.
Получившийся бульон процедить.
Похожие рецепты
Детское меню
Пюре из говядины
1 час
140 калорий
Детское меню
Суп-пюре из шпината
40 минут
41 калория
Детское меню
Каша манная 10-процентная
15 минут
37 калорий
Детское меню
Каша рисовая с тыквой
1 час 50 минут
0 калорий
Детское меню
Пюре рыбное
40 минут
0 калорий
Детское меню
Пюре из тыквы и кабачка
1 час 40 минут
0 калорий
