ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Бульон мясной
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Раствор солевой3 мл
-
Филе говядины100 г
-
Лук репчатый10 г
-
Морковь10 г
-
Вода400 г
-
Петрушка5 г
Энергетическая ценность на порцию
19 ккал
Калорийность
0.6 г
Жиры
3.1 г
Белки
0.4 г
Углеводы
Приготовление
Мясо промыть, нарезать кубиками по 1 см. Овощи промыть, замочить в холодной воде на 1 час, затем нарезать кубиками по 0,5–1 см.
Петрушку крупно нарезать. Мясо, овощи и зелень выложить в чашу, залить водой, добавить солевой раствор и перемешать.
Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 40 минут. Готовить до окончания программы.
Получившийся бульон процедить.
Похожие рецепты
Детское меню
Пюре из персиков
20 минут
37 калорий
Детское меню
Каша манная на овощном бульоне
15 минут
36 калорий
Детское меню
Пюре из курицы с кабачком и яблоком
40 минут
31 калория
Детское меню
Каша из овсяных хлопьев протертая
30 минут
25 калорий
Детское меню
Каша гречневая протертая
12 минут
42 калории
Детское меню
Пюре из яблок и груш
30 минут
49 калорий
