ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Суп-пюре из цветной капусты и кабачка
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Вода200 мл
-
Раствор солевой3 мл
-
Капуста цветная100 г
-
Масло сливочное5 г
-
Кабачок100 г
Энергетическая ценность на порцию
21 ккал
Калорийность
1.1 г
Жиры
0.8 г
Белки
2.2 г
Углеводы
Приготовление
Кабачки очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками по 0,5 см, капусту измельчить. Овощи замочить в холодной воде на 1 час.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить в нее овощи, залить водой, добавить солевой раствор и перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу СУП, время приготовления 30 минут. Готовить до окончания программы.
Готовые овощи переложить в отдельную емкость, залить получившимся отваром и взбить блендером до однородной массы.
Похожие рецепты
Детское меню
Пюре фруктовое из груши и яблока
1 час
28 калорий
Детское меню
Суфле из кролика
50 минут
73 калории
Детское меню
Пюре из курицы с кабачком и яблоком
40 минут
31 калория
Детское меню
Каша манная с морковным соком
15 минут
109 калорий
Детское меню
Каша манная 10-процентная
15 минут
37 калорий
Детское меню
Пюре из персиков
30 минут
37 калорий
