Горчичный порошок просеять через сито в отдельную емкость, залить водой (200 мл), тщательно перемешать, чтобы не осталось комочков. Полученную массу залить оставшейся водой, оставить в холодном месте на 8-10 часов. Слить оставшуюся воду. В горчицу добавить соль, сахар, налить растительное масло, перемешать, налить уксус и снова перемешать.