ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Ингредиенты
-
Чеснок30 г
-
Вода500 мл
-
Петрушка30 г
-
Укроп30 г
-
Аджика15 г
-
Кинза30 г
-
Слива зеленая500 г
Приготовление
Сливы отделить от косточек, выложить в чашу мультиварки. Залить водой, закрыть крышку.
Установить программу «ТУШЕНИЕ», время приготовления — 30 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.
Сливовый отвар перелить в отдельную емкость, сливы перетереть через сито.
Зелень и чеснок измельчить ножом, смешать с протертыми сливами, добавить аджику, перемешать. Густой соус разбавить сливовым отваром до консистенции сметаны.
Совет: чтобы соус получился более острым, при приготовлении можно добавить в него немного чили.