ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Котлеты из мяса
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Раствор солевой5 мл
-
Вода660 мл
-
Хлеб пшеничный30 г
-
Филе говядины180 г
Приготовление
Хлеб замочить в 60 мл воды на 10 минут. Говядину с хлебом дважды пропустить через мясорубку. Добавить в фарш солевой раствор, вымесить до однородной массы и сформировать котлеты.
В чашу мультиварки-скороварки налить воду, установить контейнер для приготовления на пару и выложить в него котлеты. Закрыть крышку.
Установить программу «НА ПАРУ», время приготовления 15 минут. Готовить до окончания программы. После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.
Похожие рецепты
Детское меню
Отвар из гречневой крупы
40 минут
20 калорий
Детское меню
Каша манная с морковным соком
15 минут
109 калорий
Детское меню
Мясо молотое
1 час
140 калорий
Детское меню
Пюре из говядины
1 час
140 калорий
Детское меню
Каша рисовая с тыквой
1 час 50 минут
0 калорий
Детское меню
Суп-пюре из говядины
1 час
31 калория
