ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Котлеты из мяса
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Раствор солевой5 мл
-
Вода660 мл
-
Хлеб пшеничный30 г
-
Филе говядины180 г
Приготовление
Хлеб замочить в 60 мл воды на 10 минут. Говядину с хлебом дважды пропустить через мясорубку. Добавить в фарш солевой раствор, вымесить до однородной массы и сформировать котлеты.
В чашу мультиварки-скороварки налить воду, установить контейнер для приготовления на пару и выложить в него котлеты. Закрыть крышку.
Установить программу «НА ПАРУ», время приготовления 15 минут. Готовить до окончания программы. После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.
Похожие рецепты
Детское меню
Пюре из моркови
50 минут
49 калорий
Детское меню
Каша пшенная протертая
40 минут
47 калорий
Детское меню
Каша манная на овощном бульоне
2 часа 10 минут
0 калорий
Детское меню
Пюре из моркови и риса
1 час
61 калория
Детское меню
Бульон мясной
2 часа 15 минут
0 калорий
Детское меню
Пюре из тыквы и кабачка
1 час 40 минут
0 калорий
