ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Котлеты из мяса
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Раствор солевой5 мл
-
Вода660 мл
-
Хлеб пшеничный30 г
-
Филе говядины180 г
Приготовление
Хлеб замочить в 60 мл воды на 10 минут. Говядину с хлебом дважды пропустить через мясорубку. Добавить в фарш солевой раствор, вымесить до однородной массы и сформировать котлеты.
В чашу мультиварки-скороварки налить воду, установить контейнер для приготовления на пару и выложить в него котлеты. Закрыть крышку.
Установить программу «НА ПАРУ», время приготовления 15 минут. Готовить до окончания программы. После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.
Похожие рецепты
Детское меню
Печень протертая
40 минут
52 калории
Детское меню
Пюре из персиков
30 минут
37 калорий
Детское меню
Пюре рыбное
40 минут
0 калорий
Детское меню
Пюре из говядины
1 час
140 калорий
Детское меню
Пюре персиково-рисовое
40 минут
41 калория
Детское меню
Отвар из гречневой крупы
40 минут
20 калорий
