ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Ингредиенты
-
Масло сливочное5 г
-
Вода450 мл
-
Филе куриное100 г
-
Крупа манная20 г
-
Раствор солевой3 мл
Приготовление
Курицу нарезать кубиками по 0,5 см, выложить в чашу, налить воду и добавить солевой раствор. Закрыть крышку и клапан.
Установить программу ВАРКА, время приготовления 5 минут, давление «1». Готовить до окончания программы. После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.
Готовый бульон процедить. Чашу смазать сливочным маслом, налить в нее бульон, добавить крупу и перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ, время приготовления 20 минут. Готовить до окончания программы.
Готовую кашу тщательно перемешать и протереть через сито.