ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Бульон мясной
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Раствор солевой3 мл
-
Вода500 мл
-
Петрушка5 г
-
Лук репчатый10 г
-
Морковь30 г
-
Филе говядины120 г
Приготовление
Мясо нарезать кубиками по 1,5 см. Овощи замочить в воде на 1 час, затем нарезать кубиками по 2 см, петрушку крупно нарезать.
Мясо, овощи и зелень выложить в чашу мультиварки, налить воду, добавить солевой раствор и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ/СУП, время приготовления 1 час. Готовить до окончания программы. Готовый бульон процедить.
Похожие рецепты
Детское меню
Отвар из гречневой крупы
40 минут
20 калорий
Детское меню
Пюре из моркови
50 минут
49 калорий
Детское меню
Пюре из курицы с кабачком и яблоком
40 минут
31 калория
Детское меню
Пюре из говядины
1 час
140 калорий
Детское меню
Пюре из персиков
30 минут
37 калорий
Детское меню
Пюре из индейки с зеленым горошком
1 час
26 калорий
