ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Бульон мясной
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Вода500 мл
-
Раствор солевой3 мл
-
Филе говядины100 г
-
Лук репчатый10 г
-
Морковь10 г
-
Петрушка5 г
Энергетическая ценность на порцию
О значениях КБЖУ
Приведенные в карточке значения калорийности, а также массы белков, жиров и углеводов (КБЖУ) являются приблизительными и могут отличаться в зависимости от используемых ингредиентов и способа приготовления.
16 ккал
Калорийность
0.5 г
Жиры
2.6 г
Белки
0.4 г
Углеводы
Приготовление
Мясо нарезать кубиками по 1,5 см. Овощи промыть, замочить в воде на 1 час, затем нарезать кубиками по 2 см. Петрушку нарезать крупно.
Мясо, овощи и зелень выложить в чашу мультиварки, добавить воду и солевой раствор, перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу МУЛЬТИПОВАР, время приготовления 1 час, температуру 100 °C. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Готовый бульон процедить.
Совет: с восьми месяцев. Солевой раствор добавляется по желанию.
Похожие рецепты
Детское меню
Отвар овощной
1 час
23 калории
Детское меню
Пюре из тыквы и кабачка
1 час 40 минут
0 калорий
Детское меню
Пюре из моркови и риса
1 час
61 калория
Детское меню
Мясо молотое
1 час
140 калорий
Детское меню
Отвар из гречневой крупы
40 минут
20 калорий
Детское меню
Каша гречневая протертая
1 час
42 калории
