ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Бульон мясной
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Вода400 мл
-
Раствор солевой3 мл
-
Филе говядины100 г
-
Лук репчатый10 г
-
Морковь10 г
-
Петрушка5 г
Энергетическая ценность на порцию
19 ккал
Калорийность
0.6 г
Жиры
3.1 г
Белки
0.4 г
Углеводы
Приготовление
Морковь и лук замочить в холодной воде на 1 час и затем нарезать кубиками по 0,5–1 см, петрушку нарезать крупно. Филе говядины нарезать кубиками по 0,5–1 см.
В чашу мультиварки выложить мясо, овощи, петрушку, налить
воду, добавить солевой раствор, перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу СУП, время приготовления 1 час. Готовить до окончания программы. Готовый бульон процедить.
Похожие рецепты
Детское меню
Каша манная с морковным соком
15 минут
109 калорий
Детское меню
Пюре из моркови
40 минут
49 калорий
Детское меню
Суфле из кролика
40 минут
29 калорий
Детское меню
Пюре из тыквы и кабачка
25 минут
44 калории
Детское меню
Отвар из гречневой крупы
30 минут
20 калорий
Детское меню
Каша манная на овощном бульоне
15 минут
36 калорий
