ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Суп-пюре из цветной капусты и кабачка
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Вода250 г
-
Кабачок150 г
-
Капуста цветная100 г
-
Масло сливочное5 г
-
Раствор солевой3 г
Приготовление
Также понадобится
Блендер
Кабачок очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками по 1,5 см. Соцветия капусты порезать на кусочки по 2 см. Овощи замочить в холодной воде на 1 час.
Чашу смазать сливочным маслом, выложить овощи, налить воду, добавить солевой раствор и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 20 минут. Готовить до окончания программы. Готовый суп перелить в отдельную емкость и измельчить бленде-ром до однородной массы.
Похожие рецепты
Детское меню
Суфле из кролика
40 минут
29 калорий
Детское меню
Каша манная на овощном бульоне
15 минут
36 калорий
Детское меню
Каша манная 5-процентная
3 минуты
47 калорий
Детское меню
Пюре рыбное
20 минут
0 калорий
Детское меню
Каша рисовая с тыквой
40 минут
47 калорий
Детское меню
Пюре из говядины
50 минут
140 калорий
