ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Суп-пюре из цветной капусты и кабачка
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Вода250 г
-
Кабачок150 г
-
Капуста цветная100 г
-
Масло сливочное5 г
-
Раствор солевой3 г
Приготовление
Также понадобится
Блендер
Кабачок очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками по 1,5 см. Соцветия капусты порезать на кусочки по 2 см. Овощи замочить в холодной воде на 1 час.
Чашу смазать сливочным маслом, выложить овощи, налить воду, добавить солевой раствор и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 20 минут. Готовить до окончания программы. Готовый суп перелить в отдельную емкость и измельчить бленде-ром до однородной массы.
Похожие рецепты
Детское меню
Каша манная 5-процентная
40 минут
0 калорий
Детское меню
Мясо молотое
1 час
140 калорий
Детское меню
Печень протертая
40 минут
52 калории
Детское меню
Суп-пюре овощной
1 час
44 калории
Детское меню
Пюре из говядины
1 час
140 калорий
Детское меню
Пюре из тыквы и кабачка
1 час 40 минут
0 калорий
