ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Суп-пюре из цветной капусты и кабачка
5408 просмотров
Ваше устройство
5 минут
Простой рецептИнгредиенты
-
Количество порций
-
Вода200 мл
-
Раствор солевой3 мл
-
Масло сливочное5 г
-
Капуста цветная100 г
-
Кабачок100 г
Энергетическая ценность на порцию
21 ккал
Калорийность
1.1 г
Жиры
0.8 г
Белки
2.2 г
Углеводы
Приготовление
Кабачок очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками по 1 см, капусту измельчить. Овощи замочить в холодной воде на 1 час.
Чашу мультиварки-скороварки смазать сливочным маслом, выложить овощи, налить воду, добавить солевой раствор и перемешать. Закрыть крышку, повернуть ручку блокировки в положение «ЗАКРЫТО».
Установить программу СУП, время приготовления 5 минут. Давление «Высокое». Готовить до окончания программы. После окончания программы под давлением спустить пар не менее чем через 7 минут.
Готовый суп перелить в отдельную емкость и взбить блендером до однородной массы.
Похожие рецепты
Детское меню
Пюре из персиков
30 минут
37 калорий
Детское меню
Суфле из кролика
50 минут
73 калории
Детское меню
Каша манная на овощном бульоне
2 часа 10 минут
0 калорий
Детское меню
Суп-пюре из говядины
1 час
31 калория
Детское меню
Пюре из курицы с кабачком и яблоком
40 минут
31 калория
Детское меню
Печень протертая
40 минут
52 калории
