Кабачок очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками по 1 см, капусту измельчить. Овощи замочить в холодной воде на 1 час. Чашу смазать сливочным маслом, выложить в нее овощи, налить воду, добавить солевой раствор и перемешать. Закрыть крышку и клапан. Установить программу СУП, время приготовления 5 минут, давление «1». Готовить до окончания программы. После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар. Готовый суп перелить в отдельную емкость и взбить блендером до однородной массы.