ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Пюре овощное
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Раствор солевой3 мл
-
Сироп фруктозный5 мл
-
Вода200 мл
-
Масло сливочное5 г
-
Картофель70 г
-
Капуста белокочанная70 г
-
Морковь70 г
Приготовление
Все овощи замочить в холодной воде на 1 час, затем нарезать мелкими кубиками.
Чашу мультиварки-скороварки смазать сливочным маслом, выложить подготовленные овощи, залить водой, добавить фруктозный сироп и солевой раствор, перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 20 минут. Готовить до окончания программы. После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.
Готовые овощи переложить в отдельную емкость, залить получившимся отваром и взбить блендером до однородной массы
Похожие рецепты
Детское меню
Отвар овощной
50 минут
17 калорий
Детское меню
Суфле из кролика
40 минут
29 калорий
Детское меню
Каша рисовая с тыквой
40 минут
47 калорий
Детское меню
Пюре персиково-рисовое
40 минут
41 калория
Детское меню
Оранжевое пюре из бататов
40 минут
68 калорий
Детское меню
Суп-пюре из шпината
30 минут
36 калорий
