Детское меню

Пюре овощное

6031 просмотр

Ваше устройство

Подробнее

15 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вода

200 мл
Сироп фруктозный

5 мл
Раствор солевой

3 мл
Масло сливочное

5 г
Картофель

70 г
Капуста белокочанная

70 г
Морковь

70 г

Энергетическая ценность на порцию

39 ккал

Калорийность

1.5 г

Жиры

0.7 г

Белки

5.8 г

Углеводы

Приготовление

Овощи замочить в воде на 1 час, затем нарезать кубиками по 1 см. Чашу мультиварки-скороварки смазать сливочным маслом, в нее выложить овощи, налить воду, добавить фруктозный сироп, солевой раствор и перемешать. Закрыть крышку и повернуть ручку блокировки в положение «Закрыто». Установить программу ТУШЕНИЕ, вид продукта «Овощи», время приготовления 15 минут, давление «2». Готовить до окончания программы. После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар. Готовые овощи переложить в отдельную емкость, налить полученный отвар и взбить блендером до однородной массы.

Похожие рецепты