ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Суп-пюре из курицы
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Вода250 г
-
Филе куриное70 г
-
Молоко 2,5%50 г
-
Мука пшеничная в/с5 г
-
Лук репчатый5 г
-
Масло сливочное5 г
-
Раствор солевой3 г
Приготовление
Также понадобится
Блендер
Мясорубка
Курицу вместе с луком пропустить через мясорубку два раза. Молоко смешать с водой, добавить муку и размешать венчиком до однородной массы. Куриный фарш выложить в чашу, залить молочно-мучной смесью, добавить солевой раствор и сливочное масло, перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу СУП, время приготовления 30 минут. Готовить до окончания программы. Готовый суп перелить в отдельную емкость и взбить блендером до однородной массы.
Похожие рецепты
Детское меню
Каша гречневая протертая
12 минут
42 калории
Детское меню
Суфле из кролика
40 минут
29 калорий
Детское меню
Печень протертая
30 минут
52 калории
Детское меню
Суп-пюре из шпината
30 минут
36 калорий
Детское меню
Каша манная 5-процентная
3 минуты
47 калорий
Детское меню
Пюре из персиков
20 минут
37 калорий
