ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Суп-пюре из курицы
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Вода250 г
-
Филе куриное70 г
-
Молоко 2,5%50 г
-
Мука пшеничная в/с5 г
-
Лук репчатый5 г
-
Масло сливочное5 г
-
Раствор солевой3 г
Приготовление
Также понадобится
Блендер
Мясорубка
Курицу вместе с луком пропустить через мясорубку два раза. Молоко смешать с водой, добавить муку и размешать венчиком до однородной массы. Куриный фарш выложить в чашу, залить молочно-мучной смесью, добавить солевой раствор и сливочное масло, перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу СУП, время приготовления 30 минут. Готовить до окончания программы. Готовый суп перелить в отдельную емкость и взбить блендером до однородной массы.
Похожие рецепты
Детское меню
Каша гречневая протертая
40 минут
42 калории
Детское меню
Каша рисовая с тыквой
40 минут
47 калорий
Детское меню
Каша манная 5-процентная
10 минут
47 калорий
Детское меню
Каша манная на овощном бульоне
1 час 15 минут
46 калорий
Детское меню
Пюре из курицы с кабачком и яблоком
40 минут
31 калория
Детское меню
Пюре рыбное
40 минут
0 калорий
