ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Суп-пюре из курицы
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Раствор солевой3 мл
-
Молоко 2,5%50 мл
-
Вода250 мл
-
Масло сливочное5 г
-
Лук репчатый5 г
-
Мука пшеничная в/с5 г
-
Филе куриное70 г
Приготовление
Курицу вместе с луком пропустить через мясорубку два раза. Молоко смешать с водой, добавить муку и размешать венчиком до однородной массы. Куриный фарш выложить в чашу, залить молочно-мучной смесью, добавить солевой раствор и сливочное масло, перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу СУП, время приготовления 30 минут. Готовить до окончания программы. Готовый суп перелить в отдельную емкость и взбить блендером до однородной массы.
Похожие рецепты
Детское меню
Пюре из моркови и риса
1 час
61 калория
Детское меню
Пюре из моркови
50 минут
49 калорий
Детское меню
Печень протертая
40 минут
52 калории
Детское меню
Каша пшенная протертая
40 минут
47 калорий
Детское меню
Каша манная с морковным соком
15 минут
109 калорий
Детское меню
Бульон мясной
2 часа 15 минут
0 калорий
