ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Суп-пюре из курицы
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Раствор солевой3 мл
-
Молоко 2,5%50 мл
-
Вода250 мл
-
Масло сливочное5 г
-
Лук репчатый5 г
-
Мука пшеничная в/с5 г
-
Филе куриное70 г
Приготовление
Курицу вместе с луком пропустить через мясорубку два раза. Молоко смешать с водой, добавить муку и размешать венчиком до однородной массы. Куриный фарш выложить в чашу, залить молочно-мучной смесью, добавить солевой раствор и сливочное масло, перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу СУП, время приготовления 30 минут. Готовить до окончания программы. Готовый суп перелить в отдельную емкость и взбить блендером до однородной массы.
Похожие рецепты
Детское меню
Печень протертая
40 минут
52 калории
Детское меню
Каша манная 10-процентная
15 минут
37 калорий
Детское меню
Пюре из персиков
30 минут
37 калорий
Детское меню
Пюре персиково-рисовое
40 минут
41 калория
Детское меню
Каша манная на овощном бульоне
2 часа 10 минут
0 калорий
Детское меню
Суп-пюре из шпината
40 минут
41 калория
