ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Салаты
Салат «Цезарь»

Ингредиенты
-
Соль морскаяпо вкусу
-
Смесь перцев молотаяпо вкусу
-
Паприка молотаяпо вкусу
-
Масло растительное20 г
-
Гренки пшеничные30 г
-
Сыр пармезан твердый30 г
-
Соус «Цезарь»50 г
-
Яйцо перепелиное50 г
-
Помидоры черри100 г
-
Филе куриное180 г
-
Салат листовой200 г
Приготовление
Куриное филе промыть и высушить салфетками. В отдельную емкость выложить филе, добавить смесь перцев, растительное масло, паприку и морскую соль, тщательно перемешать и оставить на 20 минут.
Листья салата нарвать руками. Черри разрезать пополам. Пармезан нарезать тонкими слайсами. Перепелиные яйца сварить вкрутую и разрезать пополам.
Включить гриль. Закрыть крышку. Установить программу ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПТИЦЫ. Нажать кнопку «ОК». Дождаться, когда прозвучат 3 звуковых сигнала. Выложить филе, закрыть крышку. Готовить до степени прожарки WELL DONE.
Готовое филе нарезать тонкими ломтиками. На плоскую тарелку выложить листья салата, сверху выложить гренки, ломтики куриного филе, черри, пармезан и перепелиные яйца. Перед подачей заправить соусом «Цезарь».
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









