Оливки разрезать на 4 части. Сельдерей нарезать кубиками по 0,5 см, лук и баклажаны – средней соломкой. В чашу налить оливковое масло. Установить программу ЖАРКА. Готовить при открытой крышке. На 5 минуте от начала отсчета в чашу выложить сельдерей, орехи, изюм, оливки и лук, перемешать. Готовить до окончания программы, периодически помешивая. Добавить томатный соус, баклажаны, каперсы, лавровый лист, соль и специи, перемешать. Закрыть крышку и клапан выпуска пара. Установить программу ТУШЕНИЕ, вид продукта «Овощи», время приготовления 15 минут. Готовить до окончания программы. Открыть клапан и выпустить пар.