REDMOND SMART HOME - УМНАЯ ТЕХНИКА
Ингредиенты
-
Сольпо вкусу
-
Вода1.5 л
-
Гвоздика8 шт
-
Перец чили красный2 г
-
Приправа гарам масала3 г
-
Приправа чхоле масала20 г
-
Пажитник10 г
-
Тамариндовая паста10 г
-
Кардамон2 шт
-
Паста имбирно-чесночная15 г
-
Лист лавровый2 шт
-
Пюре томатное100 г
-
Масло горчичное50 мл
-
Нут (турецкий горох)300 г
-
Лук репчатый100 г
Приготовление
Нут замочить в воде на ночь.
В чашу мультиварки налить воду выложить нут, соль перемешать, закрыть крышку.
Установить программу СУП на 1 час 30 минут.
Готовый нут выложить в отдельную ёмкость. В чашу налить масло.
Установить программу ЖАРКА на 12 минут.
За 10 минут до окончания программы в чашу выложить лук, имбирно-чесночную пасту и специи.
Обжаривать 5 минут, добавить томатное пюре, готовить до окончания программы. Добавить нут, тамариндовую пасту, касури мети и перемешать.