Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Вторые блюда

Тушеный стейк «Будапешт»

36 просмотров
Ваше устройство
Мультиварка RMC-PM4506
57 минут
Рецепт средней сложности
Ингредиенты
  • Количество порций
  • Соль
    по вкусу
  • Лук репчатый
    100 г
  • Масло растительное
    50 мл
  • Специи
    по вкусу
  • Перец болгарский
    100 г
  • Филе свиное
    500 г
  • Шампиньоны свежие
    100 г
  • Бульон мясной
    150 г
  • Паприка сушеная
    5 г
  • Печень гусиная
    140 г
  • Помидоры
    120 г
Энергетическая ценность на порцию
174 ккал
Калорийность
12 г
Жиры
14.5 г
Белки
2.1 г
Углеводы
Приготовление
Свинину нарезать на 5 стейков, слегка приплюснуть ладонью руки, посолить и приправить специями. Печень промыть и удалить прожилки. Перец и помидор нарезать кубиком по 1 см. Шампиньоны дольками. Лук измельчить. В чашу мультиварки налить масло (30 мл). Крышку не закрывать. Установить программу «Жарка». На 4 минуте программы, в чашу выложить свинину. На 10 минуте свинину перевернуть. На 16 минуте нажать «Отмена». Обжаренные стейки переложить в отдельную емкость. В чашу мультиварки налить масло (20 мл). Крышку не закрывать. Установить программу «Жарка». На 4 минуте программы, в чашу выложить лук. Готовить периодически помешивая. На 8 минуте - добавить сладкую паприку и перемешать. Готовить периодически помешивая. На 10 минуте - добавить печень. Готовить, периодически помешивая. На 16 минуте нажать «Отмена». В чашу добавить все оставшиеся ингредиенты (кроме стейков) и перемешать. Закрыть крышку и паровой клапан. Установить программу «Тушение», время приготовления 15 минут. Готовить до окончания программы. Открыть паровой клапан и выпустить пар. Открыть крышку, сверху выложить стейки. Закрыть крышку и паровой клапан, установить программу «Варка», время приготовления 10 минут. Готовить до окончания программы.



Похожие рецепты
120 минут
204 калории
55 минут
80 калорий
90 минут
166 калорий
80 минут
120 калорий
60 минут
103 калории
22 минуты
110 калорий
Created with sketchtool.