ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Ингредиенты
-
Бульон рыбный100 мл
-
Сольпо вкусу
-
Масло растительное30 мл
-
Специипо вкусу
-
Сыр твердый15 г
-
Орехи кедровые15 г
-
Шпинат свежемороженый400 г
-
Кальмары300 г
-
Помидоры370 г
Приготовление
Сыр натереть на крупной терке, помидоры нарезать кубиками по 0,5 см. В чашу налить растительное масло, крышку не закрывать.
Установить программу ЖАРКА, время приготовления 5 минут. После начала обратного отсчета в чашу выложить шпинат и кедровые орехи. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы.
Готовый шпинат и орехи переложить в отдельную емкость, добавить тертый сыр и перемешать. Нафаршировать кальмары полученной смесью.
В чашу выложить помидоры, сверху выложить кальмары и налить бульон. Закрыть крышку и клапан.
Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 5 минут, давление «1». Готовить до окончания программы.
После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.