Свиную лопатку промыть и нарезать кубиками по 2 см. Лук, Петрушка (корень) и морковь – кубиками по 1 см, картофель – кубиками по 3 см. Чеснок измельчить ножом. Шампиньоны разрезать на 4 части. Выложить мясо и овощи (кроме картофеля) в чашу мультиварки, добавить растительное масло. Установить программу «ЖАРКА». Время приготовления 20 мин. Нажать кнопку «Старт». Обжаривать, до завершения программы, периодически помешивая. Затем добавить в чашу мультиварки воду, томатный концентрат, соль и специи, все перемешать. Установить контейнер для приготовления на пару, выложить в него картофель, посолить. Закрыть крышку. Установить программу «НА ПАРУ». Время приготовления 25 мин. Нажать кнопку «Старт». Готовить до завершения программы.