ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Польский гуляш из свинины с картофелем на пару
Ваше устройство
45 минут
111 калорий
Ингредиенты
-
Сольпо вкусу
-
Картофель500 г
-
Лук репчатый150 г
-
Морковь100 г
-
Чеснок15 г
-
Вода750 мл
-
Масло растительное30 мл
-
Петрушка100 г
-
Грибы200 г
-
Лист лавровыйпо вкусу
-
Перец душистый горошкомпо вкусу
-
Розмарин3 г
-
Свинина800 г
-
Майоран2 г
-
по вкусу
-
Тимьян1 г
-
Концентрат томатный50 г
-
Паприка сладкая10 г
Приготовление
Свиную лопатку промыть и нарезать кубиками по 2 см. Лук, Петрушка (корень) и морковь – кубиками по 1 см, картофель – кубиками по 3 см. Чеснок измельчить ножом. Шампиньоны разрезать на 4 части.
Выложить мясо и овощи (кроме картофеля) в чашу мультиварки, добавить растительное масло.
Установить программу «ЖАРКА». Время приготовления 20 мин. Нажать кнопку «Старт». Обжаривать, до завершения программы, периодически помешивая.
Затем добавить в чашу мультиварки воду, томатный концентрат, соль и специи, все перемешать. Установить контейнер для приготовления на пару, выложить в него картофель, посолить. Закрыть крышку.
Установить программу «НА ПАРУ». Время приготовления 25 мин. Нажать кнопку «Старт». Готовить до завершения программы.