Вторые блюда

Гуляш по-венгерски

1154 просмотра

Ваше устройство

Мультиварка RMC-PM4506

88 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Соль

по вкусу
Филе говядины

700 г
Картофель

600 г
Лук репчатый

140 г
Морковь

100 г
Чеснок

10 г
Вода

300 мл
Масло растительное

40 мл
Специи

по вкусу
Перец болгарский

180 г
Перец чили зеленый

7 г
Паприка сушеная

7 г
Помидоры

180 г

Энергетическая ценность на порцию

67 ккал

Калорийность

1.7 г

Жиры

5.8 г

Белки

7.3 г

Углеводы

Приготовление

Мясо, картофель и перец нарезать кубиками по 2,5 см. Лук нарезать полукольцами. Помидоры нарезать дольками. Чеснок и чили измельчить. В чашу скороварки налить масло. Крышку не закрывать. Установить программу ЖАРКА. На 4 минуте в чашу выложить лук. Готовить, периодически помешивая. На 6 минуте в чашу добавить сладкую паприку и перемешать. Готовить, периодически помешивая. На 8 минуте нажать «Отмена». Выложить пассеровку в отдельную емкость. В чашу скороварки выложить мясо, залить водой и перемешать. Закрыть крышку и паровой клапан. Установить программу ТУШЕНИЕ, вид продукта «Мясо», время приготовления 50 минут. Готовить до окончания программы. Открыть паровой клапан и выпустить пар. Открыть крышку. В чашу добавить все оставшиеся ингредиенты и перемешать. Закрыть крышку и паровой клапан. Установить программу ТУШЕНИЕ, вид продукта «Мясо», время приготовления 30 минут. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты