Рис промыть до прозрачной воды. Мясо нарезать кубиками по 1,5 см, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать тонкой соломкой, чеснок промыть (можно не чистить). Мясо, морковь и лук выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло, соль, специи и перемешать. Сверху на мясо выложить рис и разровнять, в него заложить зубчики чеснока, залить водой. Установить программу ПЛОВ, время приготовления — 1 час. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Совет: цвет плова получится насыщенным, если добавить в него немного куркумы.