Бургер с курицей

1. Приготовить соус: сливочное масло растопить в сотейнике на среднем огне, добавить муку. Готовить 2 минуты, постоянно помешивая. Добавить тонкой струйкой холодное молоко, помешивать венчиком. Довести соус до кипения и уменьшите огонь. Варить 5 минут, постоянно помешивая, пока соус не загустеет. Добавить соль, перец, мускатный орех и карри, тщательно перемешать. Снять с огня и остудить. 2. Помидор и огурец нарезать кружками, лук — кольцами, чеснок — крупными слайсами. Натереть куриное филе чесноком, солью и перцем. Булочку разрезать пополам. 3. Включить гриль. Установить переключатель в положение №5. Дождаться, когда погаснет индикатор готовности к работе. Открыть крышку. Выложить половинки булочки на гриль. Крышку не закрывать. Готовить 2 минуты. Подготовленные для бургера булочки выложить на тарелку. 4. На панель гриля выложить куриное филе. Закрыть крышку. Готовить 7–8 минут. Готовое филе нарезать ломтиками. 5. Смазать поджаренные части булочки приготовленным соусом (50 мл). На на одну половинку булочки выложить ингредиенты в следующей последовательности: лист салата, ломтики куриного филе, сыр, огурец, лук, помидор. Сверху накрыть второй половинкой булочки. При использовании мультипокрытия* положение №5, время 3 минуты (булочка), 10 минут (курица).