Вторые блюда

Бургер с рыбой

4886 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Сок лимонный

10 мл
Булочки для гамбургеров

1 шт
Петрушка

5 г
Чеснок

5 г
Каперсы

10 г
Майонез

50 г
Орех мускатный молотый

0.5 г
Лук репчатый

15 г
Филе семги

270 г
Соль

по вкусу
Специи

по вкусу
Салат листовой

10 г
Лук красный

15 г

Приготовление

Филе семги пропустить через мясорубку (выбрать диск с мелкими отверстиями). Лук измельчить, смешать с фаршем, добавить мускатный орех, соль и специи, перемешать. Сформировать котлету. Подготовить соус: смешать майонез, каперсы, сок лимона, чеснок, петрушку, соль и специи. Установить плоские панели. Включить гриль. Закрыть крышку. Включить РУЧНОЙ РЕЖИМ. Нажать кнопку «ОК». Дождаться, когда прозвучат 3 звуковых сигнала. Выложить котлету. Закрыть крышку и готовить 10 минут. Нарезать лук кольцами. Булочку разрезать пополам, смазать соусом обе половинки. На нижнюю часть булочки положить котлету, лук, лист салата. Накрыть второй половиной. На мультипокрытии: Ручной режим, 14 минут. Также понадобится: Сменные панели для гриля REDMOND RGP-02 «Плоские» (приобретаются отдельно).

Похожие рецепты