ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Каре ягненка
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Масло оливковое20 мл
-
Каре ягненка на косточке600 г
-
Чеснок12 г
-
Перец черный молотыйпо вкусу
-
Сольпо вкусу
Приготовление
Чеснок измельчить. Каре комнатной температуры разделать на порции, разрезая мякоть между ребрами. Смешать оливковое масло, соль, перец и чеснок. Замариновать каре в этой смеси на 20 минут.
Включить гриль. Закрыть крышку. Установить программу ПРИГОТОВЛЕНИЕ СТЕЙКОВ. Установить вес 600 г. Нажать кнопку «ОК». После звукового сигнала выложить мясо, посолить. Закрыть крышку. Готовить до желаемой степени прожарки.
Готовые ребрышки выложить на тарелку, накрыть фольгой, оставить на 10 минут.
На мультипокрытии
Ручной режим
230 °C
RARE: 5 минут
MEDIUM: 7 минут
WELL DONE: 12 минут
Похожие рецепты
Вторые блюда
Стейк из лосося с брокколи и ореховым соусом
35 минут
0 калорий
Вторые блюда
Желудки куриные в сметанном соусе
1 час 30 минут
0 калорий
Вторые блюда
Стрипсы куриные с картофелем по-деревенски
45 минут
0 калорий
Вторые блюда
Стейк рибай с брюссельской капустой
1 час
0 калорий
Вторые блюда
Драники
50 минут
0 калорий
Вторые блюда
Стейк из лосося с белым перцем
30 минут
0 калорий
