Вторые блюда

Телячья печень

4707 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

10 минут

Простой рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Масло растительное

20 мл
Соль

по вкусу
Перец черный молотый

по вкусу
Масло сливочное

20 г
Лук репчатый

150 г
Печень телячья свежая

500 г

Приготовление

1. Лук нарезать средними кольцами. Печень очистить от пленки и нарезать кубиками по 2 см, приправить солью и перцем, сбрызнуть растительным маслом. 2. Включить гриль. Закрыть крышку. Включить РУЧНОЙ РЕЖИМ. Установить температуру 230 °C. Поставить таймер на 9 минут. Дождаться сигнала индикатора нагрева, открыть крышку и смазать панель сливочным маслом. Выложить печень. Закрыть крышку. Нажать кнопку «ОК». 3. За 2 минуты до окончания приготовления открыть крышку, достать печень и выложить лук. Закрыть крышку. Готовить до истечения времени. 4. При подаче выложить на тарелку печень, добавить сверху обжаренный лук. При использовании мультипокрытия* РУЧНОЙ РЕЖИМ, температура 230 °C, время 11 минут.

Похожие рецепты