Манты

Замесить тесто: в муке сделать небольшое углубление, аккуратно разбить в него яйца (2 шт.), добавить растительное масло, подсоленную воду (200 мл) и перемешать. Тесто вымесить до однородной консистенции. Приготовить фарш: мясо вместе с луком и чесноком пропустить через мясорубку, добавить яйца (2 шт.), специи и соль, перемешать. Тесто тонко раскатать, вырезать из него лепешки диаметром 15 см. На каждую лепешку выложить немного фарша, защипать края теста. В чашу мультиварки-скороварки налить воду (1 л), установить контейнер для приготовления на пару и выложить в него манты. Закрыть крышку. Установить программу НА ПАРУ, время приготовления 20 минут. Готовить до окончания программы. После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.