Вторые блюда

Паста карбонара

1953 просмотра

Ваше устройство

Мультиварка RMC-M30

25 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Соль

по вкусу
Вода

1.5 л
Яйцо куриное

1 шт
Вино белое сухое

30 мл
Перец чили

10 г
Спагетти

200 г
Шпик свиной

120 г
Сыр овечий

90 г

Энергетическая ценность на порцию

109 ккал

Калорийность

7.6 г

Жиры

3.1 г

Белки

7.1 г

Углеводы

Приготовление

} Приготовить пасту: в чашу мультиварки залить воду, добавить соль, перемешать, закрыть крышку. Установить программу «Варка», время приготовления – 20 минут. Нажать кнопку «Старт». За 10 минут до окончания программы открыть крышку, выложить пасту, перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». Готовую пасту откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Приготовить соус: сыр натереть на мелкой терке, яйца с сыром взбить венчиком до однородной массы. Бекон нарезать пластиками, чили измельчить ножом. В чашу мультиварки выложить бекон. Установить программу «Жарка», время приготовления – 5 минут. Нажать кнопку «Старт». За 3 минуты до завершения приготовления добавить чили, вино и перемешать. Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая. Затем добавить пасту, взбитые яйца с сыром и перемешать.

Похожие рецепты