Рыбу нарезать кубиками по 2 см. Шампиньоны нарезать кубиками, лук — мелкой соломкой. В чашу мультиварки налить масло. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 18 минут. Готовить при открытой крышке. После начала обратного отсчёта в чашу положить грибы и готовить, периодически помешивая. За 15 минут до окончания приготовления добавить лук, перемешать. Готовить, периодически помешивая. За 11 минут до завершения приготовления добавить рыбу, соль и специи, перемешать. За 6 минут — добавить сливки, перемешать. При помощи функции МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ снизить температуру до 101 °С. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.