Рис промыть до прозрачной воды. Мясо нарезать кубиками по 2–2,5 см, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать крупной соломкой, чеснок промыть (можно не чистить). Мясо, морковь, лук выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло, соль, специи и перемешать. Сверху на мясо выложить рис, разровнять лопаткой, в рис заложить зубчики чеснока и налить воду. Закрыть крышку. Установить программу ПЛОВ, время приготовления 50 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Готовое блюдо перемешать.