Каталог
ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
СПОРТ И ЗДОРОВЬЕ
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Вторые блюда
Бефстроганов
15 минут
195 калорий
Ингредиенты
  • Вырезка говяжья
    300 г
  • Сметана 20%
    400 г
  • Специи
  • Масло растительное
    30 мл
  • Лук репчатый
    120 г
  • Соль
Приготовление
Мясо промыть, нарезать на стейки толщиной 1,5–2 см, отбить до толщины 0,5–0,8 см, а затем нарезать поперек волокон тонкими брусочками средней длины. Лук нарезать тонкой соломкой. В чашу мультиварки налить масло. Крышку не закрывать. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». После начала обратного отсчета в чашу выложить лук. Готовить, периодически помешивая. За 10 минут до окончания программы в чашу выложить мясо и перемешать. Готовить, периодически помешивая. За 5 минут до окончания программы добавить сметану, соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Совет: чтобы придать аромату бефстроганова тонкую оливковую нотку и оттенить вкус мяса легкой кислинкой, готовьте с использованием подсолнечно-оливкового масла «Благо» и добавляйте томатную пасту.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Бозбаш острый
180 минут
101 калорий
Вторые блюда
Бора из овощей
50 минут
65 калорий
Вторые блюда
Борани баклажанное
60 минут
71 калорий
Вторые блюда
Бочонки с мясом
13 минут
55 калорий
Вторые блюда
Брокколи с чесноком
6 минут
45 калорий
Вторые блюда
Буглама
120 минут
102 калорий