REDMOND SMART HOME - УМНАЯ ТЕХНИКА

Ингредиенты
-
Вырезка говяжья300 г
-
Сметана 20%400 г
-
Специи
-
Масло растительное30 мл
-
Лук репчатый120 г
-
Соль
Приготовление
Мясо промыть, нарезать на стейки толщиной 1,5–2 см, отбить до толщины 0,5–0,8 см, а затем нарезать поперек волокон тонкими брусочками средней длины. Лук нарезать тонкой соломкой. В чашу мультиварки налить масло. Крышку не закрывать.
Установить программу ЖАРКА, время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». После начала обратного отсчета в чашу выложить лук. Готовить, периодически помешивая.
За 10 минут до окончания программы в чашу выложить мясо и перемешать. Готовить, периодически помешивая.
За 5 минут до окончания программы добавить сметану, соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.
Совет: чтобы придать аромату бефстроганова тонкую оливковую нотку и оттенить вкус мяса легкой кислинкой, готовьте с использованием подсолнечно-оливкового масла «Благо» и добавляйте томатную пасту.
Похожие рецепты