ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Хлеб
Хлеб пшеничный на молоке
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Молоко300 мл
-
Масло растительное30 мл
-
Дрожжи быстродействующие7 г
-
Мука пшеничная в/с400 г
-
Сахар15 г
-
Соль8 г
Энергетическая ценность на порцию
329 ккал
Калорийность
1.1 г
Жиры
10.2 г
Белки
69.8 г
Углеводы
Приготовление
В молоко комнатной температуры добавить дрожжи, сахар и 100 г муки, перемешать, накрыть влажным полотенцем, убрать в теплое место на 30 минут.
В чашу миксера насыпать муку, соль, затем налить дрожжевую смесь и растительное масло. Замесить тесто с помощью насадки для замешивания теста на 2 скорости.
Чашу с тестом накрыть влажным полотенцем и убрать в теплое место на 1 час. За это время тесто должно увеличиться вдвое.
Готовить хлеб в мини-печи REDMOND RO-5701 или в духовом шкафу при температуре 160°C 30 минут.
Похожие рецепты
Хлеб
Хлеб с патокой
2 часа 10 минут
376 калорий
Хлеб
Хлеб на пиве
3 часа
366 калорий
3 часа
210 калорий
Хлеб
Хлеб хрустящий
3 часа 10 минут
273 калории
12 минут
171 калория
3 часа
350 калорий
