ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Хлеб
Багет
2964 просмотра
Ваше устройство
Духовой шкаф RO-5727S
90 минут
Рецепт средней сложностиИнгредиенты
-
Количество порций
-
Молоко обезжиренное комнатной температуры120 мл
-
Масло растительное20 мл
-
Соль3 г
-
Сахар8 г
-
Яйцо куриное50 г
-
Мука пшеничная в/с270 г
-
Дрожжи сухие4 г
Энергетическая ценность на порцию
304 ккал
Калорийность
2.6 г
Жиры
10.7 г
Белки
59.6 г
Углеводы
Приготовление
}
В отдельной емкости смешать молоко, яйцо, соль, сахар и растительное масло. Добавить муку и дрожжи, вымесить тесто. Поставить емкость с тестом в тепло на 1 час.
Обмять тесто, разделить тесто на две равные части. Раскатать каждую порцию в прямоугольный пласт толщиной не более 0,5 см. Свернуть каждый пласт в плотный рулет, защипать края и сформировать багет.
Выложить заготовки на застеленный пергаментом противень швом вниз, сделать косые надрезы. Установить противень на второй уровень духового шкафа.
Установить программу ХЛЕБ. Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
90 минут
226 калорий
Хлеб
Банановый хлеб
150 минут
245 калорий
165 минут
211 калорий
210 минут
346 калорий
175 минут
336 калорий
180 минут
281 калория
