ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Хлеб
Хлеб белый на гриле

Ингредиенты
-
Масло оливковое30 мл
-
Вода330 мл
-
Дрожжи сухие быстродействующие6 г
-
Соль15 г
-
Мука пшеничная в/с500 г
Приготовление
1. Смешать муку, воду, дрожжи и соль. Аккуратно вымесить тесто.
2. Переложить тесто в отдельную емкость и накрыть влажным полотенцем, убрать в теплое место на 45 минут — тесто должно увеличиться вдвое.
3. Смазать фольгированную форму оливковым маслом. Выложить тесто в форму. Разровнять тесто, слегка надавливая, чтобы вышел воздух. Сверху сбрызнуть тесто оливковым маслом и слегка надавить кончиками пальцев, чтобы на поверхности появились ямочки. Накрыть форму листом фольги, подвернуть края, и оставить в теплом месте еще на 30 минут.
4. Включить гриль. Закрыть крышку. Установить переключатель в положение № 3. Дождаться, когда погаснет индикатор готовности к работе. Открыть крышку. Поставить форму с тестом. Закрыть крышку. Готовить 28–30 минут.
5. Готовый хлеб накрыть полотенцем и остудить.
Также понадобится: Фольгированная форма — 31×21×5 см*
*Форма не входит в базовую комплектацию, приобретается отдельно.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









