ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Хлеб
Хлеб бородинский
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Вода270 г
-
Масло растительное20 г
-
Мука пшеничная в/с220 г
-
Дрожжи6 г
-
Соль12 г
-
Мед35 г
-
Солод ржаной30 г
-
Мука ржаная обдирная220 г
-
Кориандр молотый2 г
Энергетическая ценность на порцию
О значениях КБЖУ
Приведенные в карточке значения калорийности, а также массы белков, жиров и углеводов (КБЖУ) являются приблизительными и могут отличаться в зависимости от используемых ингредиентов и способа приготовления.
209 ккал
Калорийность
3.4 г
Жиры
5.8 г
Белки
39 г
Углеводы
Приготовление
Солод залить 70 мл горячей воды (95 ˚С), перемешать и оставить до остывания.
Выложить ингредиенты в хлебопечь в следующей последовательности: 1) вода комнатной температуры (200 мл), 2) солод, 3) растительное масло, 4) мед, 5) соль, 6) молотый кориандр, 7) ржаная мука, 8) пшеничная мука, 9) дрожжи. Закрыть крышку.
Установить программу РЖАНОЙ ХЛЕБ, вес — «750 г», цвет корочки — «Средний». Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
4 часа
274 калории
4 часа
192 калории
Хлеб
Хлеб с патокой
2 часа 10 минут
376 калорий
5 часов
215 калорий
1 час 8 минут
261 калория
4 часа 5 минут
320 калорий
