Хлеб

Хлеб со шкварками

2860 просмотров

190 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Мука пшеничная

500 г
Бекон

300 г
Вода теплая

300 мл
Дрожжи сухие

15 г
Соль

7 г
Масло растительное

10 мл

Энергетическая ценность на порцию

373 ккал

Калорийность

17.2 г

Жиры

11.2 г

Белки

43.4 г

Углеводы

Приготовление

Бекон нарезать кубиками по 0,5 см и выложить на сковороду. Поднять ТЭН, установить на него сковороду с беконом. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 10 минут. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». В отдельную емкость слить вытопленный жир, в другую – выложить шкварки. Смешать вытопленный жир, соль и дрожжи с водой. Добавить муку и шкварки, вымешать тесто. Установить в корпус чашу, смазать ее маслом и выложить тесто. Закрыть крышку. Установить программу ЙОГУРТ, время приготовления 1 час. Готовить до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». Не извлекая тесто, установить программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 2 часа. За 1 час до завершения приготовления открыть крышку и аккуратно перевернуть хлеб. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Готовый хлеб извлечь из мультикухни и дать ему остыть.

Похожие рецепты