ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Хлеб
Багет с травами и чесноком
1419 просмотров
Ваше устройство
Духовой шкаф RO-5707S
90 минут
Рецепт средней сложностиИнгредиенты
-
Количество порций
-
Соль3 г
-
Сахар4 г
-
Вода80 мл
-
Мука пшеничная в/с120 г
-
Дрожжи сухие3 г
-
Травы прованские5 г
-
Масло сливочное10 г
Энергетическая ценность на порцию
226 ккал
Калорийность
4.5 г
Жиры
6.4 г
Белки
40.1 г
Углеводы
Приготовление
В отдельной емкости смешать воду, сахар, сухие дрожжи, 30 г муки, перемешать. Накрыть влажным полотенцем и оставить на 15 минут.
В дрожжевую смесь добавить оставшуюся муку (90 г), соль и прованские травы. Затем добавить растопленное сливочное масло, вымесить тесто. Поставить емкость с тестом в тепло на 40 минут.
Обмять тесто, сформировать багет и сделать косые надрезы. Выложить заготовку на застеленный пергаментом противень. Установить противень на второй уровень духового шкафа.
Установить программу ХЛЕБ. Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
Хлеб
Гамбургский хлеб
200 минут
254 калории
180 минут
281 калория
207 минут
271 калория
174 минуты
269 калорий
175 минут
244 калории
165 минут
211 калорий
