ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Хлеб
Багет с травами и чесноком
5503 просмотра
Ваше устройство
1 час 30 минут
Рецепт средней сложностиИнгредиенты
-
Количество порций
-
Вода80 мл
-
Соль3 г
-
Сахар4 г
-
Мука пшеничная в/с120 г
-
Дрожжи сухие3 г
-
Травы прованские5 г
-
Масло сливочное10 г
Энергетическая ценность на порцию
226 ккал
Калорийность
4.5 г
Жиры
6.4 г
Белки
40.1 г
Углеводы
Приготовление
В отдельной емкости смешать воду, сахар, сухие дрожжи, 30 г муки, перемешать. Накрыть влажным полотенцем и оставить на 15 минут.
В дрожжевую смесь добавить оставшуюся муку (90 г), соль и прованские травы. Затем добавить растопленное сливочное масло, вымесить тесто. Поставить емкость с тестом в тепло на 40 минут.
Обмять тесто, сформировать багет и сделать косые надрезы. Выложить заготовку на застеленный пергаментом противень. Установить противень на второй уровень духового шкафа.
Установить программу ХЛЕБ. Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
Хлеб
Домашний хлеб
2 часа 30 минут
329 калорий
12 минут
171 калория
3 часа
269 калорий
3 часа
210 калорий
1 час 8 минут
261 калория
1 час 30 минут
343 калории
