ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Соусы и кремы
Соус бешамель
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Молоко 2,5%300 мл
-
Масло сливочное30 г
-
Мука30 г
-
Орех мускатный молотый3 г
-
Сольпо вкусу
Приготовление
В чашу мультиварки налить молоко, выложить масло и муку, перемешать венчиком. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 96°С, время приготовления 6 минут.
Готовить при открытой крышке, периодически помешивая. За 1 минуту до конца приготовления добавить соль и мускатный орех. Помешивать до окончания программы.
Похожие рецепты
Соусы и кремы
Тартар
10 минут
102 калории
Соусы и кремы
Сыр из сазана
30 минут
354 калории
Соусы и кремы
Соус ткемали
50 минут
31 калория
Соусы и кремы
Соус из фасоли
1 час
138 калорий
Соусы и кремы
Соус демигляс
12 часов
84 калории
Соусы и кремы
Грибной соус
15 минут
145 калорий
