ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Соусы и кремы
Соус песто

3063 просмотра
Ваше устройство
5 минут
Ингредиенты
-
Чеснок4 зубчик
-
Масло оливковое120 мл
-
Базилик120 г
-
Сыр пармезан тертый75 г
-
Орехи кедровые34 г
Энергетическая ценность на порцию
232 ккал
Калорийность
17.8 г
Жиры
14.1 г
Белки
4 г
Углеводы
Приготовление
Отделяем листья базилика от стеблей. Очищаем зубчик чеснока, измельчаем пармезан на мелкой терке по направлению сверху вниз.
Помещаем листья базилика в стакан блендера и наливаем оливковое масло. Измельчаем 1/3 зубчика чеснока. Добавляем к листьям базилика чеснок, пармезан и кедровые орехи. Солим и измельчаем.
Соус песто отлично сочетается с белым хлебом, с мясом, рыбой и макаронными изделиями. Подходит для салатов из свежих овощей. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Мы рекомендуем








