ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Соусы и кремы
Соус ткемали
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Вода500 мл
-
Чеснок30 г
-
Петрушка30 г
-
Укроп30 г
-
Аджика15 г
-
Кинза30 г
-
Слива зеленая500 г
Энергетическая ценность на порцию
31 ккал
Калорийность
0.2 г
Жиры
0.8 г
Белки
6.6 г
Углеводы
Приготовление
У слив вынуть косточки, зелень и чеснок измельчить. Сливы выложить в чашу, налить воду. Закрыть крышку и клапан.
Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 10 минут, давление «2». Готовить до окончания программы.
После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.
Сливовый отвар перелить в отдельную емкость, сливы перетереть через сито. Зелень и чеснок смешать с протертыми сливами, добавить аджику и перемешать. Густой соус разбавить сливовым отваром до консистенции сметаны.
Похожие рецепты
Соусы и кремы
Майонез
5 минут
0 калорий
Соусы и кремы
Аджика
1 час
32 калории
Соусы и кремы
Соус зеленый из авокадо
5 минут
0 калорий
Соусы и кремы
Йогуртовый соус к рыбе
3 часа
54 калории
Соусы и кремы
Соус терияки
25 минут
0 калорий
Соусы и кремы
Паста кунжутная
3 минуты
564 калории
