Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Соусы и кремы

Тартар

3049 просмотров
Ваше устройство
Подробнее
10 минут
Простой рецепт
Ингредиенты
  • Количество порций
  • Сок лимонный
    10 мл
  • Масло оливковое
    140 мл
  • Желток яичный
    2 шт
  • Коньяк
    10 мл
  • Огурцы маринованные
    100 г
  • Соль
    по вкусу
  • Чеснок
    5 г
  • Петрушка
    5 г
  • Специи
    по вкусу
  • Каперсы
    10 г
  • Лук-шалот
    30 г
Энергетическая ценность на порцию
102 ккал
Калорийность
6.7 г
Жиры
4.6 г
Белки
6 г
Углеводы
Приготовление
Маринованный огурец и лук-шалот нарезать небольшими кусочками. Чеснок и петрушку измельчить. В кувшин блендера поместить все ингредиенты для соуса, кроме масла, коньяка и сока. Закрыть крышку. Смешать до однородной массы на 7 скорости. Не останавливая работу кухонной машины, открыть колпачок и тонкой струйкой влить оливковое масло, потом коньяк и лимонный сок.



Похожие рецепты
Соусы и кремы
Соус ткемали
50 минут
0 калорий
3 часа
80 калорий
Соусы и кремы
Горчица столовая
5 минут
93 калории
Соусы и кремы
Брусничный соус
15 минут
117 калорий
Соусы и кремы
Соус томатный
30 минут
0 калорий
Соусы и кремы
Паста кунжутная
3 минуты
564 калории