Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Тартар
Ваше устройство
10 минут
102 калорий
Ингредиенты
  • Огурцы маринованные
    100 г
  • Соль
    по вкусу
  • Чеснок
    5 г
  • Петрушка
    5 г
  • Специи
    по вкусу
  • Сок лимонный
    10 мл
  • Масло оливковое
    140 мл
  • Желток яичный
    2 шт
  • Каперсы
    10 г
  • Коньяк
    10 мл
  • Лук-шалот
    30 г
Приготовление
Маринованный огурец и лук-шалот нарезать небольшими кусочками. Чеснок и петрушку измельчить. В кувшин блендера поместить все ингредиенты для соуса, кроме масла, коньяка и сока. Закрыть крышку. Смешать до однородной массы на 8 скорости. Не останавливая работу кухонной машины, открыть колпачок и тонкой струйкой влить сперва оливковое масло, потом коньяк и лимонный сок.