Готовьте вкусно, легко и современно!

Соусы и кремы

Крем трюфельный

4037 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

15 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Сливки 33%

200 мл
Коньяк

50 мл
Масло сливочное

100 г
Шоколад горький

300 г

Энергетическая ценность на порцию

604 ккал

Калорийность

45.9 г

Жиры

3.1 г

Белки

44.7 г

Углеводы

Приготовление

Сливки нагреть до 80°C. В чашу кухонной машины наломать шоколад, налить сливки. Перемешать до полного растворения шоколада с помощью насадки-венчика на 1 скорости. Добавить сливочное масло и коньяк, увеличить скорость до 3 и тщательно смешать крем. Убрать крем в холодильник на 3 часа. Охлажденный крем еще раз взбить с помощью насадки-венчика на 5 скорости.

Похожие рецепты

Соусы и кремы

Сметана

12 часов

163 калории

Соусы и кремы

Лисички в сметане

1 час

27 калорий

Соусы и кремы

Паста кунжутная

3 минуты

564 калории

Соусы и кремы

Сыр из сазана

30 минут

354 калории

Соусы и кремы

Соус брусничный

1 час 10 минут

0 калорий

Соусы и кремы

Соус томатный

1 час 10 минут

0 калорий

Мы рекомендуем

Мультиварка
РЕДМОНД MC102

Фен
REDMOND HD1700

Аэрогриль
РЕДМОНД AG1901

Мультипекарь
REDMOND RMB-M701/3 PRO

Мультирезка
РЕДМОНД FP619

Отпариватель ручной
РЕДМОНД SH1634

Блендер
РЕДМОНД BH408

Дегидратор
РЕДМОНД FD1104

Кофеварка
РЕДМОНД CM703

Пылесос вертикальный беспроводной
РЕДМОНД VH1319

Вентилятор беспроводной
REDMOND AP2205

Микроволновая печь
REDMOND MW2906

Ирригатор
РЕДМОНД YR4502