Соусы и кремы

Соус ткемали

3182 просмотра

Ваше устройство

30 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вода

500 мл
Кинза

30 г
Слива зеленая

500 г
Чеснок

30 г
Укроп

30 г
Петрушка

30 г
Аджика

15 г

Энергетическая ценность на порцию

31 ккал

Калорийность

0.2 г

Жиры

0.8 г

Белки

6.6 г

Углеводы

Приготовление

Сливы отделить от косточек, выложить в чашу мультиварки, залить водой, закрыть крышку. Зелень и чеснок измельчить ножом. Кнопкой «Меню» установить программу ТУШЕНИЕ, нажатием кнопок «Час», «Мин» установить время приготовления на 30 минут. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт», готовить до окончания программы. Сливовый отвар перелить в отдельную емкость, сливы перетереть через сито. Зелень и чеснок измельчить ножом, смешать с протертыми сливами, добавить аджику, перемешать. Густой соус разбавить сливовым отваром до консистенции сметаны. Совет: если желаете, чтобы соус получился острым, добавьте при приготовлении перец чили.

Похожие рецепты