ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Молочные продукты
Сыр маскарпоне
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Сливки 10%300 мл
-
Сок лимонный20 мл
-
Сливки 20%300 мл
Энергетическая ценность на порцию
98 ккал
Калорийность
14.5 г
Жиры
2.5 г
Белки
4.2 г
Углеводы
Приготовление
Сливки смешать и налить в чашу мультиварки. Закрыть крышку.
Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 90 °C, время приготовления 10 минут.
За 5 минут до завершения приготовления открыть крышку и, постоянно помешивая, добавить лимонный сок. Готовить до окончания программы при открытой крышке, непрерывно помешивая.
Готовую массу перелить в отдельную емкость и дать остыть. Марлю сложить в четыре слоя и выложить на сито. Сверху выложить остывшую массу, затем подвесить над емкостью на 5 часов.
Похожие рецепты
Молочные продукты
Шоколадный йогурт
10 часов
102 калории
Молочные продукты
Йогурт с какао и корицей
8 часов 10 минут
68 калорий
Молочные продукты
Кефир
12 часов
62 калории
Молочные продукты
Кофейный йогурт
10 часов
95 калорий
Молочные продукты
Йогурт классический
12 часов
64 калории
Молочные продукты
Йогурт с ягодами
8 часов
60 калорий
